Georg Matthias Burger (* 19. Januar 1750 in Dittenheim bei Gunzenhausen ; † 2. April 1825 in Nürnberg) war ein deutscher Mystiker und Hersteller astronomischer Geräte. == Leben und uhrmacherische Leistung == Burger ließ sich als gelernter Bäcker in Nürnberg nieder. Dort wurde er aufgrund einer an seinem Haus angebrachten Rose als Rosenbäck...